21世紀の新しい米 ふっくりんこについて

送料 　無料((沖縄・離島は9,800円以上かつ20kg以下の注文に限る) 商品詳細 名称玄米 / 精米 産地北海道深川市音江町稲田 品名ふっくりんこ 産年令和2年産 使用割合単一原料米 内容量玄米 10kg / 精米 約9kg〜約9.7kg 調整・精米年月日発送日または発送日前日プロ御用達、「A」評価の北海道米。

国内線ファーストクラスの機内食として採用され、プロ御用達のお米として"ゆめぴりか"や"ななつぼし"と並んだ、食味ランキング「A」評価の北海道米です。

農薬と肥料にこだわる、瀬川礼司さん。

「農薬を通常の半分以下に抑え、その土に合った有機肥料を使用して、安全でおいしいお米を届けたい」という思いで栽培しています。

広大な北海道は、栽培地域で食味が違います。

地域評価Aランク、深川市音江町稲田のお米です。

深川市は豊かな自然に恵まれ、様々な農作物が生産されている食材の宝庫です。

なかでもお米は北海道有数の地域で、毎年、良質・良食味のおいしいお米が収穫されています。

瀬川さんの稲刈り風景 ふっくらと炊き上がり、味があるお米です。

真っ白に輝いて炊き上がった"ふっくりんこ"は、粒が大きくふっくらした食感で、甘味が感じられました。

"ゆめぴりか"や"おぼろづき"のようなもちもちとした食感はありませんが、適度な粘りがあります。

味   薄い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 濃い 粘り   弱い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 強い 硬さ   やわらか 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 しっかり ※白米での評価になります 品質情報について。

等級   農薬   肥料   令和元年産 食味ランキング 一等米 5割削減 有機肥料 特A 商品そのものの評価ではありません 精米度合が選べます。

玄米 慣れないと食べにくいボソボソとした食感ですが、栄養価が一番あります。

  7分づき 食べやすく栄養価もあり、初めて分づき米を食べる方におすすめです。

3分づき 栄養や食物繊維がかなり含まれてますが、食感はボソボソします。

  白米 一般的に食べられている白いお米です。

食べやすく美味しいのが白米です。

5分づき 白米と玄米の中間で、栄養と食物繊維は十分あります。

食感は少しボソボソします。

  　※玄米での内容量表示のため、3分づき・5分づき・7分づき・白米にすると米ぬか分が減ります ご存知ですか？ おいしく食べれる期限のこと。

※お米の虫にご注意ください 虫がわかないようにするには、15℃以下で保管するか、脱酸素剤入り真空パックで保管してください 長期保存可能な「脱酸素剤入り 真空パック」 5kg袋 80円(税別) / ジッパー付き 2.5kg袋 45円(税別) お米が劣化する原因は、呼吸・酸化・虫・カビ・乾燥・におい移りです。

脱酸素剤を用いた真空パックは、通常の真空パックよりも酸素を吸収して、お米を劣化させる要因を取り除きます。

「まとめて購入手続きへ」からお米と一緒に購入ができます。

ⓘ お届け時の空気混入について 真空パックは強度のある専用米袋を使用してますが、配送中の衝撃によって空気が混入する可能性があります。

お手元に届いたときに空気が混入していた場合は、真空パック代金をご返金いたします。

商品の特性上、返品・交換はできませんのでご了承ください。